Speisekarte
Brotkultur
Der Klassiker in Bio-Qualität
(saisonal)
Bio-Mozzarella, Bio-Tomatenbrot (Sommer) / Rote Bete-Brot (Winter) mit Bio-Olivenöl und Pesto
Graubrot mit Aufstrich
Pesto (eigene Herstellung) aus Produkten eigenen, unbehandelten Anbaus oder Bioland, jeweils mit Parmigiano
Wildschwein Leber- oder Bratwurst, mit Gurken oder Apfelspalten
Tomaten satt
(saisonal erhältlich)
Bio-Tomatenbrot mit Bruschetta, Parmigiano, Bio-Olivenöl
Suppenkultur
2 Metzgermaultaschen
mit Spinat-, Rote Bete-, Karotte- oder Fleischfüllung in der Brühe
2 Metzgermaultaschen
mit Spinat-, Rote Bete-, Karotte- oder Fleischfüllung mit Tomatensoße und Parmigiano
Hausgemachte Suppe
(z.B. Kürbis, Tomate, Karotte, Borschtsch, Zucchini-Kokosmilch-Curry u.a.) mit Brot
Salatkultur
Rohkostsalat
hausgemacht (z.B. Karotte-Gurke-Paprika, Gurke-Rote Bete, Fenchel...)
groß: 6,90€
Rohkostsalat
wie oben, als kleiner Beilagensalat
Pasta
Bio-Spirelli
mit hauseigenem Pesto nach Wahl oder Tomatensoße, mit Parmigiano
Fleischiges
Gulaschtopf
mit regionalem Bauernrind- oder Wildschweinfleisch
in würziger Paprika-Tomatensoße, pur oder mit Bio-Spirelli
Kaffeekultur
Espresso
Espresso doppio
Espresso macchiato
Fairtrade Bio-Kaffee, handgefiltert
groß: 2,90€
Milchkaffee
Teekultur (lose Blatttees)
Freundschaftskanne
Teetassen, soviel Sie brauchen (ideal zur Teestunde mit Freunden)
Handaufguss
á la minute
Grüntee: Ewiges Leben, Lemon, Ginseng, Jasmin
Schwarztee: Bio-Earl-Grey, Bio-Darjeeling "autumnal", Brombeere
Kräutertee/Früchtetee: nach Wunsch und Saison
Tagestee
Handaufguss
Schokoladenkultur
Chioccolata Italo Style
der pure Schokogenuss für Schoko-Junkies, viel Schokolade
Original Chai
(Handaufguss)
mit viel Biomilch
Pure Schokolade
in Biomilch
Pure Schokolade Bio-Pfeffer
in Biomilch
Pure Schokolade Bio-Zimt
in Biomilch
Süßes
Kuchen
hausgemachte, zuckerarme Kuchen je nach Saison
z.B. Käse, Apfel, Mirabelle, Birne, Zwetschge, Rotwein-Schokolade, Apfelstrudel usw.
Preis je Stück ab
